עוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות

עוגיות שוקולד צ'יפס זה מתכון שחייב להיות בכל בית, שחייב להיות תלוי על כל מקרר. מי לא רוצה בהישג יד מתכון של עוגיות כל כך פשוטות להכנה אבל בו זמנית גם כל כך טעימות. אז ערכתי חיפוש מאוד ארוך אחר עוגיות השוקולד צ'יפס המושלמות.

והנה לכם המתכון, מקווה שתהנו :)

זמן הכנה: 5 דקות

זמן אפייה: 10 דקות

מרכיבים (ל 24 עוגיות) :

130 גרם חמאה מומסת

חצי כוס סוכר חום (אל תוותרו עליו, הוא משנה הכל!)

רבע כוס סוכר לבן

כוס וחצי קמח

1 ביצה

כפית תמצית וניל

קורט מלח

1/2 כפית אבקת סודה לשתייה

פצפוצי שוקולד צ'יפס לפי הטעם

אופן הכנה:

מערבבים בקערה את החמאה המומסת יחד עם הסוכר.
מוסיפים את הביצה ואת המלח וטורפים היטב.
מוסיפים את הקמח, תמצית הוניל ואת אבקת הסודה לשתיה ומערבבים.
מוסיפים את פצפוצי השוקולד צ'יפס לפי הטעם, ומערבבים.
מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל 15-20 דקות, כדי שהבצק ייתקשה מעט. בנתיים מחממים תנור ל 175 מעלות.
שמים בתבנית אפייה נייר אפייה ויוצרים 24 עיגולים. אני משטחת כל כדור עם מפרק כף היד , כדי שהם יהיו טיפה שטוחים. שימו ❤! שימו את העיגולים יחסית מרווחים כי העוגיות גדלות בזמן האפייה.
מכניסים לתנור ואופים במשך 9-10 דקות. כאשר העוגיות תצאנה מהתנור הן תהינה רכות וזה בסדר! צריך לחכות לקירור מלא של העוגיות.
מצננים ומגישים.